减肥期间可以吃鸡蛋黄。鸡蛋黄营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体健康有一定的益处。以下是关于减肥期间食用鸡蛋黄的一些建议：
1.控制摄入量：鸡蛋黄虽然营养丰富，但也含有较高的胆固醇和脂肪。减肥期间应适量食用鸡蛋黄，每天不宜超过1个。
2.搭配其他食物：为了减少热量和脂肪的摄入，可以将鸡蛋黄与其他低热量、高纤维的食物搭配食用，如蔬菜、水果、全麦面包等。
3.烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如煮、蒸、煎等，避免使用过多的油和盐。
4.注意饮食均衡：减肥期间应注意饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，避免过度节食和单一饮食。
总之，减肥期间可以适量食用鸡蛋黄，但应注意控制摄入量和搭配其他食物，保持饮食均衡。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的建议。