吃甜的东西牙齿酸痛，可能与以下原因有关：
1.牙齿敏感：牙齿表面的牙釉质磨损、龋齿、牙龈退缩等原因，导致牙本质暴露，外界刺激（如甜的食物、冷、热、酸等）容易通过牙本质小管刺激牙髓，引起酸痛感。
2.牙周炎：牙周炎可导致牙龈萎缩、牙槽骨吸收，使牙根暴露，吃甜的东西时也会出现牙齿酸痛。
3.龋齿：牙齿被细菌侵蚀，形成龋洞，甜的食物容易进入龋洞，刺激牙髓，引起酸痛。
4.牙隐裂：牙齿表面出现细微的裂纹，甜的食物进入裂纹，刺激牙髓，也会引起牙齿酸痛。
5.全身性疾病：某些全身性疾病，如内分泌失调、维生素缺乏等，也可能导致牙齿对酸甜等刺激敏感。
如果吃甜的东西牙齿酸痛，建议采取以下措施：
1.注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，使用含氟牙膏。
2.定期洗牙，清除牙结石和牙菌斑。
3.避免食用过冷、过热、过酸、过甜的食物和饮料。
4.咀嚼无糖口香糖，刺激唾液分泌，有助于中和口腔酸性。
5.及时就医，如果牙齿酸痛症状严重或持续不缓解，应及时就医，进行口腔检查和治疗。医生可能会根据具体情况，采取脱敏治疗、充填治疗、根管治疗等方法。