阿胶是一种传统中药材，具有多种作用与功效。从传统医学角度来看，阿胶能补血滋阴，一般来说，对于血虚引起的面色萎黄、眩晕心悸等有一定改善作用。
补血方面的作用
改善血虚症状：阿胶对于血虚导致的头晕眼花有帮助。临床上常见一些女性因月经过多等原因出现血虚，表现为面色苍白、唇甲色淡，适当服用阿胶有助于改善这种状况。它可以促进造血功能，增加红细胞、白细胞等的数量。辅助治疗贫血：对于轻度贫血患者，阿胶能起到一定的辅助补血作用。有研究表明，阿胶中的有效成分能够参与到机体的造血过程中，为身体补充所需的血液成分。
滋阴方面的功效
缓解阴虚燥咳：当人体出现阴虚肺燥引起的咳嗽时，阿胶有一定的滋阴润肺止咳作用。比如一些人因长期熬夜、过度劳累等导致阴虚肺燥，出现干咳少痰的情况，阿胶可以发挥滋阴润燥的功效来缓解咳嗽症状。改善心烦失眠：对于阴虚引起的心烦、失眠等症状，阿胶也有一定的调节作用。阴虚火旺会导致心神不宁，阿胶滋阴后能使虚火得到平定，从而有助于改善失眠心烦的状态。
其他相关作用
增强免疫力：阿胶能够增强机体的免疫力。它可以促进淋巴细胞的转化，提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，对于一些体质虚弱、容易生病的人有一定的调理作用。促进钙的吸收：阿胶中含有一定量的钙等矿物质，能够促进机体对钙的吸收和利用，对于预防骨质疏松等有一定的帮助，尤其是对中老年人群有一定的益处。