维生素C早晨吃还是晚上吃，其实并没有明确的规定。
维生素C是一种水溶性维生素，一般情况下，身体会将多余的维生素C排出体外，不会在体内蓄积。因此，无论是早晨还是晚上吃，都可以被身体吸收和利用。
不过，由于维生素C在空腹时吸收效果较好，所以如果你想让身体更好地吸收维生素C，可以选择在早晨空腹时吃。但如果你有胃部不适或消化不良等问题，建议在饭后吃，以减少对胃部的刺激。
此外，需要注意的是，维生素C不能过量服用。过量服用维生素C可能会导致腹泻、恶心、呕吐等不良反应。一般来说，成年人每天摄入100-200毫克的维生素C即可满足身体的需求。如果你需要补充维生素C，建议在医生或营养师的指导下进行。
同时，维生素C并不是万能的，它不能替代药物治疗疾病。如果你患有某些疾病，如缺铁性贫血、坏血病等，需要在医生的指导下使用维生素C进行治疗。
总之，维生素C早晨吃还是晚上吃，取决于个人的饮食习惯和身体状况。如果你有特殊的需求或健康问题，建议咨询医生或营养师的意见。