牙齿遇冷遇热都会疼痛，可能是以下原因引起：
1.龋齿：龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病，在龋齿的早期，患者一般无明显症状，仅在遇冷、遇热或咬硬物时出现酸痛感。随着病情的进展，龋齿会进一步发展，形成龋洞，此时患者会出现明显的牙痛，甚至会出现自发性疼痛。
2.牙髓炎：牙髓炎是牙髓组织的炎症性疾病，可由龋齿、牙周炎等疾病引起。牙髓炎的主要症状是牙痛，疼痛特点为自发性、阵发性疼痛，遇冷、遇热或夜间疼痛加剧。
3.根尖周炎：根尖周炎是根尖周围组织的炎症性疾病，可由牙髓炎发展而来，也可由牙齿外伤、根管治疗不彻底等原因引起。根尖周炎的主要症状是牙痛，疼痛范围相对局限，可伴有牙龈肿胀、咬合痛等症状。
4.牙本质过敏：牙本质过敏是指牙齿表面的牙釉质磨损或龋坏后，牙本质暴露，外界刺激通过牙本质小管传导至牙髓，引起的过敏症状。牙本质过敏的主要症状是牙齿遇冷、遇热或咬硬物时出现酸痛感。
5.牙周炎：牙周炎是侵犯牙龈和牙周组织的慢性炎症，是一种破坏性疾病，其主要临床表现是牙龈红肿、出血、牙周袋形成、牙槽骨吸收、牙齿松动、移位、咀嚼无力等。牙周炎患者的牙齿也可能会对冷热刺激敏感。
如果您的牙齿遇冷遇热都会疼痛，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以确定病因，并采取相应的治疗措施。以下是一些可能的治疗方法：
1.龋齿：如果龋齿较浅，可以去除龋坏组织，然后用补牙材料填充；如果龋齿较深，已经侵犯到牙髓，需要进行根管治疗。
2.牙髓炎和根尖周炎：需要进行根管治疗，即去除牙髓，然后填充根管。
3.牙本质过敏：可以使用脱敏牙膏刷牙，或者进行脱敏治疗。
4.牙周炎：需要进行牙周治疗，包括龈上洁治、龈下刮治、根面平整等。
此外，日常生活中应注意保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，定期洗牙，定期进行口腔检查，及时发现和治疗口腔疾病。同时，应避免食用过冷、过热或过酸、过甜的食物，避免用牙齿咬硬物，减少对牙齿的刺激。