孩子缺锌时，会出现多种症状表现。一般来说，孩子缺锌可能有以下一些情况。比如在生长发育方面，缺锌会影响孩子的身高和体重增长，导致生长速度比正常孩子缓慢。
生长发育方面的症状
身高体重增长缓慢： 锌参与了孩子体内多种酶的合成，对生长发育起着重要作用。如果孩子缺锌，会使得生长激素的活性受到影响，进而影响骨骼的生长和肌肉的发育，表现为身高和体重的增长速度低于同龄人。比如有些孩子一年身高增长不足5厘米，就可能要考虑是否缺锌。第二性征发育迟缓： 对于青春期的孩子，缺锌可能会影响第二性征的正常发育。男孩可能出现睾丸、阴茎发育迟缓等情况；女孩可能出现乳房发育延迟等现象。
免疫系统方面的症状
容易生病： 锌能增强孩子的免疫力，缺锌时孩子的免疫力会下降，更容易受到病原体的侵袭。表现为经常感冒、发烧、支气管炎、肺炎等呼吸道感染性疾病，而且患病后恢复的时间也比正常孩子长。比如正常孩子感冒可能一周左右就好，缺锌的孩子可能要两周甚至更久才能康复。伤口愈合慢： 锌对伤口的愈合有促进作用，当孩子缺锌时，皮肤等部位受伤后，伤口愈合的速度会变慢。例如不小心擦伤后，正常孩子可能几天就愈合了，而缺锌的孩子可能需要一周以上才能明显看到伤口愈合。
消化系统方面的症状
食欲减退： 锌参与唾液中味觉素的合成，味觉素能增进食欲。孩子缺锌时会出现食欲减退的情况，表现为不爱吃饭、挑食、厌食等。有些孩子看到食物就没有兴趣，进食量明显减少。异食癖： 少数缺锌的孩子还可能出现异食癖，比如喜欢吃一些非食物的东西，像泥土、纸张、墙皮等。这是因为缺锌影响了孩子的味觉和神经系统功能，导致出现这种异常的行为。
神经系统方面的症状
智力发育受影响： 锌对孩子的大脑发育和智力发展很重要，缺锌可能会影响孩子的智力发育，表现为注意力不集中、学习能力下降等。比如在学校里，缺锌的孩子可能上课难以集中精力听讲，学习成绩不如同龄的正常孩子。反应迟钝： 孩子的神经系统功能也会受到影响，出现反应迟钝的现象。比如叫孩子名字时，反应没有正常孩子那么迅速。