关键点：糖尿病人血糖控制较好时少量吃红薯一般不会升高血糖，控制不佳时不宜吃；红薯属中等血糖负荷食物，主要成分为淀粉等，热量相对较低，含膳食纤维，病人一般可少量吃，吃时应作主食且扣除相应量，搭配其他食物，简单加工；糖尿病人饮食要根据自身情况计算热量并选择相应食物以保证热量均衡。
以下是详细阐述：
一、关于糖尿病人吃红薯与血糖的关系。
1.当糖尿病人血糖控制较好时，少量食用红薯通常不会引起血糖明显升高。
2.但若血糖控制不佳，即使红薯升糖指数不高，此时吃红薯也可能导致血糖升高，影响血糖控制。
二、红薯的特点。
1.红薯属于中等血糖负荷的食物，总体来说对糖尿病人影响不大。
2.其主要成分有淀粉、膳食纤维以及各种微量元素。
3.从热量角度看，每100g红薯的热卡为102kcal，热量相对较低。
三、糖尿病人吃红薯的注意事项。
1.可以少量吃，但要将红薯当作主食来吃，且要扣除相应主食的量。
2.需搭配一些其他食物共同进食。
3.加工方式应简单，蒸熟即可。
四、糖尿病人的饮食原则。
糖尿病人通常要根据自身的身高、体重、运动量等，计算出每天消耗的热量，然后依据此来选择具有相应热量的食物摄入，从而确保热量均衡，防止血糖升高。
总之，糖尿病人对于红薯的食用要根据自身血糖控制情况来决定，同时要遵循正确的饮食原则，以维持血糖稳定和身体健康。