牙齿发黄主要是由多种因素导致的，比如日常饮食、口腔卫生状况以及一些内部因素等。一般来说，大约有60% - 80%的牙齿发黄是因为外源性着色，也就是外部因素引起的。
一、外源性着色导致牙齿发黄
饮食因素： 经常饮用咖啡、浓茶、可乐等深色饮品，其中的色素会附着在牙齿表面，时间一长就会使牙齿发黄。比如每天喝一杯浓茶，连续几个月后，牙齿就可能明显变黄。还有食用咖喱、巧克力等深色食物，也会对牙齿颜色产生影响。吸烟因素： 吸烟是导致牙齿发黄的常见原因之一。烟草中的焦油、尼古丁等物质会附着在牙齿表面，形成烟渍，使牙齿变得发黄、发黑。长期吸烟的人，牙齿上往往有明显的黄色烟斑，而且牙齿表面会变得粗糙，更容易吸附色素。
二、口腔卫生不佳引起牙齿发黄
菌斑堆积： 如果平时不注意口腔清洁，口腔内会滋生大量菌斑。菌斑是一种无色的薄膜，但它会逐渐与食物残渣、唾液等混合，形成黄色或棕色的软垢，长期积累就会导致牙齿发黄。例如，早上起床后不刷牙，经过一晚上的唾液分泌和食物残留，菌斑就会在牙齿表面堆积。牙石形成： 菌斑如果没有及时清除，会逐渐钙化形成牙石。牙石通常是黄色、棕色或黑色的，紧紧附着在牙齿表面，很难通过刷牙去除。牙石不仅会使牙齿看起来发黄，还会刺激牙龈，导致牙龈发炎、出血等问题。
三、内部因素造成牙齿发黄
年龄因素： 随着年龄的增长，牙齿的牙釉质会逐渐磨损，牙本质暴露出来。牙本质是黄色的，所以会使牙齿看起来比年轻时发黄。一般人到了30岁以后，牙齿发黄的情况可能会逐渐明显。药物影响： 某些药物也会导致牙齿发黄。比如在儿童时期服用过四环素类药物，就可能引起牙齿变色，呈现出黄色、灰色或棕色等。这是因为四环素类药物会与牙齿中的钙结合，沉积在牙齿组织内，影响牙齿的正常发育和颜色。