急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症，通常由饮食不当、食用不洁食物或感染病菌等引起，一般病程在1-2天左右能缓解，但严重时需及时就医。
病因有哪些
饮食因素： 短时间内大量食用辛辣、油腻、刺激性食物，或者进食了被细菌、病毒污染的食物，都容易引发急性肠胃炎。比如一次性吃太多辛辣火锅，就可能刺激胃肠导致发病。感染因素： 病毒感染如轮状病毒、诺如病毒等，细菌感染如大肠杆菌、沙门氏菌等，都会引起胃肠的炎症反应。像夏季儿童容易感染轮状病毒，从而患上急性肠胃炎。
有哪些症状表现
腹泻： 患者会出现频繁的腹泻，每天排便次数可能达到数次甚至十余次，大便多为稀水样或稀糊状。腹痛： 腹部会有不同程度的疼痛，可为隐痛、胀痛或绞痛等，疼痛部位多在脐周。恶心呕吐： 多数患者会伴有恶心，严重时会出现呕吐，呕吐物多为胃内容物。
如何进行家庭护理
饮食调整： 发病期间应暂时禁食6-12小时，让胃肠得到休息，之后可进食清淡易消化的食物，如米汤、稀粥、面条等。避免食用生冷、油腻、辛辣食物。补充水分： 由于腹泻和呕吐会导致身体失水，要多喝温开水，也可以适当喝一些淡盐水，以防脱水和电解质紊乱。一般每天饮水量建议在1000-1500毫升左右。休息保暖： 患者要注意休息，保证充足的睡眠。同时要注意腹部保暖，可用热水袋热敷腹部，缓解腹痛症状。