早期胃癌的症状往往比较隐匿，部分人可能没有明显症状，而有症状的人表现也不太典型。约有1/3早期胃癌患者无任何症状，有症状的人主要表现为上腹部不适，像隐痛、胀痛等，吃了东西后可能会有饱胀感，这种饱胀感还会随着病情发展逐渐加重。
症状一：消化道不适表现
上腹部隐痛：早期胃癌患者可能会出现上腹部隐隐作痛的情况，疼痛没有明显的规律性，有时候类似消化不良的隐痛，容易被患者忽视。比如有的人会感觉肚子里像有一股气拧着疼，但也不是特别剧烈。食欲减退：患者可能会发现自己吃饭的欲望不如以前，明明没吃多少东西就感觉饱腹了，对以往喜欢的食物兴趣也降低，体重可能会慢慢减轻，但这一表现也容易和其他消化道疾病混淆。
症状二：消化功能相关表现
嗳气反酸：部分早期胃癌患者会有嗳气、反酸的现象，就像吃多了胃不舒服时那种往上反气、嘴里有酸水的感觉。不过这些表现也可能出现在胃炎等疾病中，所以不容易马上联想到是胃癌。恶心呕吐：偶尔会出现恶心的感觉，严重些可能会有呕吐情况，但呕吐物一般是胃内的东西，没有特异性，很多胃肠道小毛病也会有类似表现。
症状三：大便异常表现
大便潜血：早期胃癌有可能导致胃内小量出血，进而使大便潜血试验呈阳性，但这从外表看不出来，需要通过大便化验才能发现。所以如果发现大便潜血持续阳性，就要提高警惕，进一步检查是否有胃部问题。大便性状改变：少数早期胃癌患者可能会出现大便变细的情况，不过这也不是绝对会出现的症状，很多其他肠道问题也可能导致大便性状改变，所以需要结合其他检查综合判断。