富含维生素C的水果蔬菜有很多，以下是一些常见的：
1.大枣：每100克含有243毫克维生素C，维生素C含量在水果中名列前茅，能提高人体免疫力，预防感冒。
2.猕猴桃：每100克含有62毫克维生素C，维生素C含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。猕猴桃还含有丰富的膳食纤维、维生素K、多种矿物质等营养素，对身体健康十分有益。
3.青椒：每100克含有130毫克维生素C，维生素C含量比橙子还要高。青椒还含有丰富的维生素K、维生素A、碳水化合物、膳食纤维等营养素，能增强体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
4.菠菜：每100克含有48毫克维生素C，维生素C含量在蔬菜中也比较高。菠菜还含有丰富的胡萝卜素、维生素E、膳食纤维、矿物质等营养素，具有抗氧化、抗衰老、促进肠道蠕动等作用。
5.西兰花：每100克含有88毫克维生素C，维生素C含量比番茄还要高。西兰花还含有丰富的维生素A、维生素K、膳食纤维、矿物质等营养素，具有抗癌、提高免疫力、预防心血管疾病等作用。
6.橘子：每100克含有35毫克维生素C，维生素C含量在水果中比较高。橘子还含有丰富的柠檬酸、碳水化合物、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等营养素，具有开胃理气、止渴润肺等作用。
7.草莓：每100克含有47毫克维生素C，维生素C含量在水果中比较高。草莓还含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维、果糖、蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质，具有明目养肝、促进生长发育、改善便秘、预防心血管疾病等作用。
8.柠檬：每100克含有22毫克维生素C，维生素C含量在水果中比较高。柠檬还含有丰富的柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、橙皮苷、柚皮苷、圣草次苷等营养物质，具有生津止渴、清热解暑、和胃安胎等作用。
需要注意的是，维生素C是一种水溶性维生素，容易流失，所以在烹饪富含维生素C的水果蔬菜时，要尽量选择生吃或者短时间烹饪，以避免维生素C的流失。