一、富含维生素C的水果
1.柑橘类水果：
-橙子：每100克橙子中维生素C含量约为33毫克左右。橙子不仅富含维生素C，还含有类黄酮等抗氧化物质。对于一般人群来说，日常食用橙子可以补充维生素C，增强免疫力等。但对于糖尿病患者，由于橙子含糖量相对较高，需要控制摄入量，建议在血糖控制平稳时，少量食用，并监测血糖变化。儿童食用橙子时，要注意避免呛噎，尤其是3岁以下儿童，最好切成小块后再食用。
-柠檬：柠檬中的维生素C含量也较为丰富，每100克柠檬约含53毫克维生素C。柠檬可以泡水饮用，能为人体补充维生素C，但柠檬味道较酸，肠胃功能较弱的人群，如患有胃溃疡的人，不宜空腹大量饮用柠檬水，以免刺激胃酸分泌过多，加重胃部不适。
-柚子：常见的白心柚子每100克维生素C含量约为23毫克，红心柚子含量相对更高一些。柚子具有一定的清热降火等功效，但对于正在服用某些药物的人群，如降压药，食用柚子可能会与药物发生相互作用，影响药物代谢，所以这类人群在食用柚子前应咨询医生。老年人食用柚子时，要注意适量，因为老年人胃肠功能相对较弱，过多食用可能会引起消化不良等问题。
2.浆果类水果：
-草莓：每100克草莓中维生素C含量约为47毫克。草莓口感鲜美，深受大众喜爱。对于儿童来说，草莓是很好的维生素C来源，但要注意清洗干净，避免农药残留。由于草莓表面有很多小颗粒，清洗时可以用淡盐水浸泡一段时间后再冲洗，以保证食品安全。过敏体质的儿童食用草莓时要谨慎，观察是否有过敏反应。
-蓝莓：蓝莓的维生素C含量也不低，每100克蓝莓约含9.7毫克维生素C，而且蓝莓还富含花青素等营养成分。老年人食用蓝莓有助于改善视力等，但患有糖尿病的老年人食用蓝莓时同样需要控制量，因为蓝莓含糖量虽相对较低，但也含有一定糖分。
-桑葚：每100克桑葚中维生素C含量约为26毫克。桑葚可以鲜食，也可以制成果干等。但桑葚性寒，脾胃虚寒的人群不宜过多食用，以免引起腹泻等不适。女性在月经期间如果体质偏寒，也应避免大量食用桑葚。
二、富含维生素C的蔬菜
1.绿叶蔬菜：
-菠菜：每100克菠菜中维生素C含量约为32毫克。菠菜是常见的绿叶蔬菜，含有丰富的铁元素和维生素C等。对于孕妇来说，菠菜是很好的营养来源，但菠菜中含有一定量的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以在烹饪菠菜前可以先焯水，去除大部分草酸。儿童食用菠菜时，焯水可以减少草酸的含量，更有利于营养的吸收利用。但要注意，儿童不宜过量食用菠菜，以免影响对其他营养物质的吸收。
-西兰花：每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克。西兰花可以清炒、凉拌等多种方式烹饪。对于健身人群来说，西兰花是很好的蔬菜选择，既能提供维生素C，又能提供膳食纤维等。老年人食用西兰花时，要注意烹饪方式，尽量做得软烂一些，便于消化吸收。如果老年人牙齿不好，可以将西兰花切碎后烹饪。
-青椒：不同品种的青椒维生素C含量有所差异，一般来说，每100克青椒中维生素C含量约为72毫克左右。青椒可以用于炒菜等。对于患有口腔溃疡的人群，青椒可能会刺激伤口，加重疼痛，所以这类人群应避免食用过于辛辣的青椒做法，如爆炒青椒等。
2.其他蔬菜：
-西兰花：前面已提及，这里再强调，西兰花营养丰富，除了维生素C，还含有多种矿物质等。
-菜花：每100克菜花中维生素C含量约为61毫克。菜花可以蒸煮后食用，比较适合老年人和儿童。儿童食用菜花时，要注意切成合适的大小，防止噎到。对于患有甲状腺疾病的人群，菜花中的某些成分可能会对甲状腺功能产生一定影响，具体情况需咨询医生后决定食用量。
-苦瓜：每100克苦瓜中维生素C含量约为56毫克。苦瓜具有一定的降血糖、清热解暑等功效，但苦瓜味道较苦，有些人不喜欢。对于肠胃功能较差的人，如患有慢性肠炎的人，不宜大量食用苦瓜，以免引起腹泻等。