一般而言，辣椒辣到手的快速消除办法主要涵盖流水冲洗、用醋浸泡、酒精擦洗等。具体如下：
一、辣椒中富含大量辣椒素，人体接触辣椒素后会致使血管扩张，还有可能刺激神经，所以辣椒辣到手后往往会出现皮肤发红、发肿、有灼烧感等状况。此时患者可通过流水冲洗患处，这能起到给皮肤降温的效果，进而快速消除相关症状；
二、也能够用醋浸泡患处，原因在于辣椒素属于碱性物质，可用醋来进行中和，从而能快速消除症状；
三、此外，辣椒素可溶解在酒精中，且酒精挥发会带走一定热量，故而用酒精擦洗患处同样能快速消除症状。
如果症状始终没有缓解，建议患者及时前往医院就诊，切不可自行用药。
总结：辣椒辣到手后可采取多种方法缓解症状，若症状持续不缓解应及时就医。要注意不能随意自行用药。关键信息为：辣椒辣到手、消除办法、流水冲洗、用醋浸泡、酒精擦洗、症状不缓解及时就医。