胃疼且背后疼可能由多种原因引起，以下是一些可能的原因和建议：
1.胃溃疡：胃溃疡可导致上腹部疼痛，通常在进食后出现，有时疼痛会放射至背部。此外，还可能伴有烧心、恶心、呕吐等症状。治疗胃溃疡通常采用四联疗法，即一种质子泵抑制剂+两种抗生素+一种铋剂，疗程约为10至14天。常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、甲硝唑、枸橼酸铋钾等。
2.胰腺炎：胰腺炎可引起上腹部疼痛，且疼痛可向后背放射。常伴有恶心、呕吐、腹胀等症状。治疗胰腺炎需根据病情的严重程度采取不同的方法，如禁食、胃肠减压、补液、止痛等。药物治疗主要包括抑制胰腺分泌的药物（如生长抑素、奥曲肽）、抗生素（如头孢哌酮、甲硝唑）等。
3.心肌梗死：心肌梗死也可表现为胃疼且背后疼，多伴有胸闷、呼吸困难等症状。老年人、高血压、糖尿病患者等高危人群应特别警惕。一旦怀疑心肌梗死，应立即就医，采取溶栓或介入治疗等措施。
4.胆囊炎、胆结石：胆囊炎、胆结石可引起右上腹疼痛，有时可放射至背部。常伴有恶心、呕吐、发热等症状。治疗胆囊炎、胆结石主要采用手术治疗，如胆囊切除术。
5.其他原因：除上述疾病外，胃疼且背后疼还可能与肋间神经炎、胸膜炎、胃食管反流病等有关。
总之，胃疼且背后疼的原因较为复杂，需要结合具体情况进行分析。如果疼痛持续不缓解或伴有其他严重症状，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、腹部超声、心电图等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。此外，在就医前应注意休息，避免进食刺激性食物和药物。