关键点：糖尿病病人可适量吃面食，归类为碳水化合物，可提供总热卡的50%-60%，吃面食要注意方式，不要煮成面糊或面疙瘩，馒头勿加糖，可吃白面馒头、包子、饺子等，能补充能量且含B族维生素，控制好摄入量不会使总热卡超标、影响血糖，病人还应戒烟限酒、注意休息、控制总能量摄入，日常饮食低糖、低盐、低脂肪且富含膳食纤维，三餐主食注意粗细搭配。
一、糖尿病病人与面食
糖尿病病人是可以吃面食的，面食属于碳水化合物。碳水化合物在糖尿病病人每天总热卡中占50%-60%的比例，所以适量吃面食并无不妥。
二、吃面食的注意事项
1.注意烹饪方式。吃面食时不能将其煮成面糊或面疙瘩，否则会导致餐后血糖水平快速上升。
2.馒头的选择。糖尿病患者吃馒头时里面不要添加糖分，可以选择白面馒头，以及包子、饺子等，这些对他们都是合适的。
三、面食的益处
面食可以为糖尿病患者进行身体能量的补充，并且其中含有对患者有益的B族维生素。
四、控制摄入量的重要性
只要控制好面食的摄入量，就不会导致总热卡超标，也就不会对血糖产生太大影响。
五、其他注意事项
糖尿病病人应该做到戒烟限酒、注意休息，还要控制好总能量的摄入。日常饮食要以低糖、低盐、低脂肪以及富含膳食纤维的食物为主，三餐主食注意粗细搭配，比如可以在米饭中加入1/3的荞麦、燕麦、薏米、小麦、糙米等粗粮。
总结概况提示：糖尿病病人能吃面食，关键要注意方式、摄入量等，同时还要在生活各方面做好配合，以更好地控制病情。