心肌缺血患者平时可以通过调整饮食来辅助改善状况，一般来说，要多吃富含维生素、膳食纤维的食物等。比如每天保证摄入足够的蔬菜水果，其中蔬菜可选择每天吃300~500克，水果100~200克。
宜吃的食物类型
谷类食物： 全谷物如燕麦、糙米等是不错的选择。全谷物富含膳食纤维，能帮助降低胆固醇，其中燕麦还含有β-葡聚糖，有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平。每天可以吃50~100克的全谷物食品。蔬菜水果： 蔬菜方面，绿叶蔬菜如菠菜、芹菜等富含维生素C、叶酸等营养成分。像菠菜，每100克含维生素C较多，能抗氧化，保护心血管。每天应保证300克以上的绿叶蔬菜摄入。水果中，苹果富含果胶，能降低胆固醇；香蕉含有钾元素，有助于维持心脏正常的节律。每天可以吃1~2个苹果或1根香蕉。优质蛋白质食物： 鱼类是很好的优质蛋白质来源，尤其是深海鱼，如三文鱼、沙丁鱼等，富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸有助于减少炎症反应，降低甘油三酯水平。每周可以吃2~3次深海鱼，每次100~150克。豆类也是优质蛋白质的良好来源，比如黄豆，富含植物蛋白、异黄酮等，每天可以吃50克左右的豆类及其制品。
需限制摄入的食物
高盐食物： 要限制盐的摄入，每天盐的摄入量应控制在5克以下。因为高盐饮食会导致血压升高，加重心脏负担。像咸菜、腌肉等腌制食品含盐量较高，应尽量少吃。高脂肪食物： 减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。动物油如猪油、牛油属于饱和脂肪含量较高的油脂，应避免过多食用。油炸食品含有大量反式脂肪，也应尽量少吃，比如炸鸡、薯条等。每天摄入的脂肪供能应不超过总热量的30%，其中饱和脂肪供能不超过10%。高糖食物： 控制糖分的摄入，过多的糖分会转化为脂肪堆积，升高血脂。像糖果、甜饮料等应尽量少吃，每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。
合理的饮食搭配原则
少食多餐： 心肌缺血患者不宜一次吃太多，可采用少食多餐的方式，每天可以分为5~6餐。这样能避免加重胃肠负担，同时也能使血糖保持相对稳定，减轻心脏的供血压力。清淡易消化： 饮食要以清淡、易消化为主。比如煮的软烂的粥、清蒸的鱼等。避免食用过于油腻、辛辣刺激的食物，辛辣食物可能会刺激血管，引起血管收缩，加重心肌缺血的情况。控制食量： 每餐吃到七八分饱即可，不要暴饮暴食。保持合适的体重也有助于减轻心脏的负担，一般体重指数（BMI）应维持在18.5~23.9之间。