胆囊炎手术后，可选择一些有助于身体恢复的补品，比如富含优质蛋白的食物。像鸡蛋，每天吃1 - 2个比较合适，其富含的蛋白质易于人体吸收，能为身体补充能量，促进伤口愈合。牛奶也是不错的选择，每天饮用300 - 500毫升，其中的乳清蛋白等营养成分对术后恢复有帮助。
蛋白质类补品
鸡蛋： 富含优质蛋白质，一个鸡蛋约含7克蛋白质，术后适量吃鸡蛋能补充营养，促进身体修复。不过，对鸡蛋过敏的人就不能吃。牛奶： 含有丰富的钙和蛋白质，每100毫升牛奶约含3克蛋白质，每天喝300 - 500毫升牛奶，可增强身体抵抗力，助力术后康复，但乳糖不耐受者要谨慎选择。
维生素类补品
新鲜水果： 例如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，维生素C有助于伤口愈合和增强免疫力。术后可以每天吃1 - 2个橙子。还有苹果，富含多种维生素和膳食纤维，每天吃1 - 2个苹果能补充维生素，促进肠道蠕动，预防便秘。不过，糖尿病患者要根据血糖情况适量食用。新鲜蔬菜： 像菠菜，每100克菠菜含维生素A约292微克，维生素A对眼睛和皮肤的健康有益。术后可以多吃清炒菠菜等。西兰花也是很好的选择，每100克西兰花含维生素C约51毫克，还含有其他多种营养素，可清炒或白灼后食用。
易消化的补品
小米粥： 小米容易消化，术后肠胃功能较弱时，喝小米粥能减轻肠胃负担。可以在小米粥中加入少量南瓜，煮成南瓜小米粥，既增加营养又更易消化。一般每天喝1 - 2碗小米粥比较合适。山药糊： 山药具有健脾益胃的作用，将山药煮熟后打成糊，术后食用有助于调理肠胃。可以每天吃1 - 2次山药糊，每次适量。但如果对山药过敏，则不能吃。