痛风患者应忌吃嘌呤、脂肪、糖含量高的食物以及饮酒，具体如下：
一、嘌呤含量高的食物：
1.包括动物内脏、海鲜、肉汤等，不过并非所有海鲜都不可食用，像三文鱼、鲈鱼、金枪鱼等是可以吃的。
2.部分蔬菜也属于高嘌呤食物，如芦笋、香菇等。而竹笋、菠菜虽为中低嘌呤蔬菜，但因其中含草酸较多，若过量食用会导致肾脏草酸结石，这点需加以留意。
二、脂肪含量高的食物：
1.例如油炸类食品、肥肉等。脂肪摄入过多时，不但会堆积在体表，还会堆积在内脏，而堆积在内脏的脂肪会产生大量游离脂肪酸，加重肝脏代谢负担，使尿酸合成酶功能亢进，导致尿酸生成增多，进而加重痛风症状。
三、糖含量高的饮食：
1.糖含量尤其是果糖高的食物，如蜂蜜、某些果汁饮品等。这些食物进入人体后可能会使体内pH值降低，从而抑制尿酸排出，引发高尿酸血症，导致痛风发作。
四、饮酒：
1.尤其是啤酒，因为啤酒会使血液中尿酸浓度升高，导致血中的尿酸进入组织中形成结晶，抑制肾脏对尿酸的排泄，从而诱发痛风发作。
总之，痛风患者在饮食上要特别注意这些方面，避免食用或饮用这些可能会加重病情的食物和饮品，以更好地控制病情，减少发作。