女人晚上喝牛奶是否会发胖，通常与个体差异、饮用量、其他饮食因素等有关，具体如下：
1.一般不会发胖：牛奶是一种营养丰富的饮品，富含蛋白质、钙、维生素D等营养成分。晚上适量喝牛奶，通常不会导致发胖，反而可能有一定的益处，如提供营养、促进睡眠等。
提供营养：牛奶中的蛋白质和钙等营养成分可以为身体提供能量和营养，有助于维持身体的正常功能。
促进睡眠：牛奶中含有一种叫做色氨酸的氨基酸，它可以转化为血清素和褪黑素，这两种神经递质可以帮助调节睡眠。晚上喝牛奶可能有助于改善睡眠质量，从而间接帮助控制体重。
2.可能会发胖：如果女人在晚上喝了大量的牛奶，或者在喝牛奶的同时还摄入了其他高热量、高脂肪的食物，那么就可能会导致发胖。
热量摄入过多：牛奶本身含有一定的热量，如果晚上喝了大量的牛奶，就会摄入过多的热量。如果这些热量无法被身体消耗掉，就会被储存为脂肪，导致体重增加。
其他饮食因素：除了牛奶的饮用量外，其他饮食因素也会影响体重。如果女人在晚上还吃了其他高热量、高脂肪、高糖分的食物，或者饮食不规律，那么就更容易导致发胖。
需要注意的是，每个人的身体状况和代谢率都不同，对牛奶的反应也可能不同。因此，如果你担心晚上喝牛奶会发胖，可以根据自己的实际情况进行调整。以下是一些建议：
1.控制饮用量：适量饮用牛奶，一般建议每天饮用200-300毫升。
2.选择低脂或脱脂牛奶：低脂或脱脂牛奶中的脂肪含量较低，摄入相同量的牛奶时，摄入的热量也相对较少。
3.结合其他食物：在晚上喝牛奶时，可以搭配一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜、水果等，以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
4.注意饮食均衡：保持饮食均衡，控制总热量的摄入，避免过度进食和高糖、高脂肪、高盐的食物。
5.结合运动：适当增加运动量，有助于消耗热量，控制体重。
综上所述，女人晚上喝牛奶是否会发胖，因人而异。一般来说，适量饮用牛奶并结合健康的饮食习惯和适当的运动，不会导致发胖。如果担心发胖，可以根据个人情况进行调整。如果有特殊的健康问题或饮食需求，建议咨询医生或营养师的建议。