孕妇吃烧烤是否会致畸形，需要根据具体情况进行分析。
烧烤可能存在以下风险：
1.未烤熟：烧烤时，如果食物没有完全烤熟，可能存在细菌、寄生虫等病原体，孕妇食用后可能会感染，从而影响胎儿的健康。
2.添加剂：烧烤中常用的调味料，如辣椒粉、孜然等，可能含有一些添加剂，如亚硝酸盐等，这些物质可能对胎儿的发育产生不良影响。
3.致癌物质：烧烤过程中，食物会产生一些致癌物质，如多环芳烃、苯并芘等，孕妇长期食用可能会增加患癌症的风险，进而影响胎儿的健康。
但是，目前并没有足够的证据表明孕妇吃烧烤一定会导致胎儿畸形。如果孕妇非常想吃烧烤，可以选择一些卫生条件较好的餐厅，并且注意以下几点：
1.选择新鲜的食材：尽量选择新鲜的肉类、蔬菜等食材，避免选择变质的食物。
2.烤熟食物：确保食物完全烤熟，以杀死细菌和寄生虫。
3.控制食用量：不要过度食用烧烤食物，以免摄入过多的有害物质。
4.搭配其他食物：吃烧烤时，可以搭配一些蔬菜、水果等，以增加营养摄入。
总之，孕妇在饮食方面需要特别注意，尽量选择营养丰富、卫生安全的食物。如果对某种食物的安全性存在疑虑，可以咨询医生的意见。此外，定期进行产前检查，及时发现和处理任何潜在的问题，也是保障胎儿健康的重要措施。