生姜枸杞泡水喝有一定益处，从传统认识和部分研究来看，适量饮用能为人体带来一些健康方面的助力。比如坚持饮用一段时间，可能会在某些方面体现出积极作用。
对消化系统的益处
促进消化：生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，帮助消化食物，枸杞也不会对消化系统产生不良刺激，适量饮用生姜枸杞泡水有助于改善食欲，尤其对于一些消化功能较弱的人，每天喝上一杯，能在一定程度上让肠胃更舒服。缓解胃部不适：如果偶尔有轻微的胃部寒凉、隐痛等不适，喝些生姜枸杞泡水可能有一定缓解作用。生姜有温中散寒的功效，能温暖胃部，枸杞则有一定滋养作用，搭配起来对因寒凉引起的胃部不适有辅助缓解效果。
对免疫系统的调节
增强免疫力：枸杞富含多种营养成分，像多糖等物质，有一定提高机体免疫力的作用，生姜里也含有一些活性成分，长期适量饮用生姜枸杞泡水，有助于提升身体的抵抗力，让身体在面对外界病菌等侵袭时，有更好的应对能力。一般坚持饮用几个月，可能会感觉到身体免疫力有所改善。抗氧化：枸杞中的抗氧化物质能清除体内自由基，生姜里的某些成分也有抗氧化功效，二者一起泡水喝，能起到一定的抗氧化作用，帮助延缓细胞衰老，让身体保持相对年轻的状态。
对血液循环的影响
辅助改善血液循环：生姜有一定的活血作用，能在一定程度上促进血液循环，枸杞也不会对血液循环产生负面干扰，适量饮用生姜枸杞泡水，对于改善末梢血液循环可能有帮助，比如冬天手脚容易冰凉的人，坚持喝一段时间，可能会发现手脚冰凉的情况有所减轻。不过要注意，这只是辅助作用，不能替代治疗血液循环疾病的正规医疗手段。需要注意的是，生姜枸杞泡水不能替代药物治疗疾病。而且并不是所有人都适合长期大量饮用，比如体质偏热的人就不适合过量饮用，否则可能会出现上火等不适症状。同时，在饮用时要根据自身实际情况适度把握，如有特殊健康问题，最好先咨询医生的意见再决定是否适合饮用生姜枸杞泡水。