荨麻疹患者不能吃的食物主要包括以下几类：
1.海鲜类：鱼、虾、蟹、贝类等海鲜食物，容易引发过敏反应，导致荨麻疹加重。
2.发物：公鸡、鹅、猪头肉、羊肉等发物，可能会导致病情迁延不愈。
3.水果类：桃子、杏、草莓、李子等水果，可能会引起荨麻疹的发生或加重病情。
4.蔬菜类：竹笋、菠菜、蘑菇、香菇等蔬菜，可能会导致皮肤过敏，加重荨麻疹症状。
5.调味品类：花椒、桂皮、胡椒等调味品类食物，可能会刺激皮肤，加重瘙痒症状。
6.酒类：包括白酒、啤酒、葡萄酒等，可导致皮肤血管扩张，加重荨麻疹症状。
7.其他：芒果、草莓、香菜、大蒜等食物，也可能会引发或加重荨麻疹。
需要注意的是，每个人的过敏原可能不同，因此对食物的反应也会有所差异。如果怀疑某种食物会引发荨麻疹，可以通过记录饮食日记来观察。如果在食用某种食物后，荨麻疹症状加重，应避免再次食用。此外，荨麻疹患者还应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及含有人工添加剂的食物。
除了注意饮食外，荨麻疹患者还应避免搔抓皮肤，以免加重病情。同时，应保持皮肤清洁，避免感染。如果荨麻疹症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。