吃什么能阻止性早熟这种说法并不科学，临床上一般通过药物治疗和饮食管理来降低性早熟发生风险。性早熟指男童9岁前、女童8岁前呈现第二性征。未成年人性早熟多因营养摄入过多、服用过多保健品、食用反季节蔬菜或过量服用药物等引起。
一、药物治疗
1.促性腺激素释放激素类似物GnRHa治疗，如曲普瑞林、醋酸亮丙瑞林等是目前临床治疗性早熟的首选方式，这类药物可有效抑制黄体生成素分泌，使性腺暂停发育，让性激素分泌回到青春前期状态。
2.逍遥丸、鹿角片等也有效果。但因个体差异大，应在医生指导下结合个人情况选择最合适药物。
二、饮食管理
孩子性早熟在饮食上要注意：
1.适量多吃新鲜蔬菜，如青菜、西蓝花、竹笋、玉米、红薯、山药等；要吃当季纯天然新鲜水果，避免吃提前上市催熟的水果蔬菜。
2.平时避免食用激素类食物，如蜂王浆、阿胶、碳酸饮料、保健品、食品添加剂较多的零食等。
日常生活中要避免给儿童滥用含激素药物或营养补剂，避免使用含激素化妆品，保持均衡营养，控制儿童体重，避免超重或肥胖，加强体育锻炼，减少电子产品使用。若发现孩子有早熟现象，应及时去医院接受相应治疗，性早熟治疗是缓慢过程，需定期随访，注意监测性发育情况、身高增长情况和性激素水平。
总之，对于性早熟要科学应对，通过合理的治疗和管理措施来保障孩子健康成长。