一生气就打嗝的原因包含膈肌痉挛、胃肠功能紊乱、胃炎、肝气犯胃证。
一、膈肌痉挛：这是导致一生气就打嗝的常见原因之一。当人处于生气状态时，情绪会出现较大波动，这种波动容易致使膈肌过度收缩，从而引发膈肌痉挛。一旦发生膈肌痉挛，就会表现出打嗝的现象。
二、胃肠功能紊乱：过度生气会对人体神经系统产生影响，很可能引发植物神经功能紊乱。而人体胃肠道受植物神经支配，在植物神经功能紊乱时，就容易出现胃肠功能紊乱。胃肠功能紊乱会对消化功能造成影响，同时对膈肌也有一定刺激性，进而导致打嗝。
三、胃炎：胃炎患者也可能出现这种情况。这类患者可能存在胃酸分泌偏多的问题，生气时胃食管括约肌功能会受影响，胃酸容易反流并刺激胃食管，从而容易引起打嗝。
四、肝气犯胃证：从中医角度来看，此症状属于肝气犯胃证。生气易导致肝气郁结，肝气侵犯胃部就容易出现胃气上逆的情况，而打嗝正是胃气上逆的常见临床表现之一。
总之，一生气就打嗝可能是由多种原因引起的，需要根据具体情况进行分析和诊断。