火龙果皮的功效与作用有以下几点：
1.抗氧化：火龙果皮中含有丰富的花青素，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，有助于预防多种慢性疾病。
2.保护眼睛：花青素能够增强视网膜的抗氧化能力，预防视网膜病变和白内障等眼部疾病。
3.促进消化：火龙果皮中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘问题。
4.降低血糖：火龙果皮中的黄酮类化合物具有降低血糖的作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗效果。
5.美容养颜：火龙果皮中的维生素C和花青素具有抗氧化作用，能够减少自由基对皮肤的伤害，使皮肤更加光滑细腻。
6.增强免疫力：火龙果皮中的营养成分有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。
需要注意的是，火龙果皮虽然有诸多功效，但并不能替代药物治疗疾病。在食用火龙果皮时，应选择新鲜、无腐烂的果皮，并彻底清洗干净，以免残留农药等有害物质。同时，由于火龙果皮的口感较涩，建议搭配其他食材一起食用，以增加口感和营养。