吃大枣、花生、山药、牛肉等食物能够助力健脾胃以及促进脾胃消化。具体如下：
一、大枣：其性温，味甘，属于常见食物，具有益气补血的效用，历代医家常常将之用于气虚病人。大枣在治疗补不足气方面效果显著，煮食可补肠胃，有肥中益气第一之称。故而，气虚者适宜将大枣煨烂后服食。
二、花生：性平且味甘。花生能补中益气，还有补脾和补肺的作用，这对于气虚且兼有肺虚或脾虚的人更为适宜，尤以水煮花生食用为佳。
三、山药：是一种补气食品，凡是气虚体质或者久病气虚者，经常食用会大有益处。山药可以补肺气、补脾气、补肾气，不论是肾气虚还是脾气虚的患者，都可以食用。
四、牛肉：性平，味甘，具有益气血、补脾胃、强筋骨的功效。气虚者适合经常食用。
此外，气虚者还适宜食用糯米、粟米、乌骨鸡、鹅肉、兔肉、鹌鹑、青鱼、鱿鱼、章鱼、熟菱、海松子、胡萝卜、豆腐等。需注意的是，以上这些均为食物，仅能起到一定的缓解作用，不能当作治疗手段。当出现严重症状时，建议及时前往医院检查，在医生的指导下积极治疗。
总结：这些食物对健脾胃、促进脾胃消化有帮助，但不能替代治疗，严重时应就医。