肠胃炎吃什么药最佳，取决于肠胃炎的类型和症状，以下是一些常见的肠胃炎类型和治疗药物：
1.感染性肠胃炎：
细菌感染：如黄连素、诺氟沙星等抗生素。
病毒感染：一般不需要使用抗生素，可自行痊愈。
2.非感染性肠胃炎：
急性肠胃炎：可使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物缓解症状。
慢性胃炎：可使用奥美拉唑、泮托拉唑等药物抑制胃酸分泌，硫糖铝、枸橼酸铋钾等药物保护胃黏膜。
溃疡性结肠炎：可使用柳氮磺胺吡啶、美沙拉嗪等药物缓解症状。
需要注意的是，在使用药物治疗肠胃炎时，应遵循医生的建议，按照剂量和用药时间进行服用。同时，还应注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，以缓解症状。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。