孩子吃多了导致发烧，家长可以采取以下措施：
1.调整饮食：孩子吃多了可能会导致消化不良，引起发烧。家长可以让孩子适量进食，同时避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，可以多吃一些清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
2.物理降温：如果孩子体温在38.5℃以下，可以采用物理降温的方法，如用温水擦拭身体、使用退热贴等。
3.药物治疗：如果孩子体温超过38.5℃，可以在医生的指导下使用退烧药，如布洛芬、对乙酰氨基酚等。同时，要注意给孩子多喝水，以补充水分，防止脱水。
4.就医治疗：如果孩子发烧持续不退，或者出现其他症状，如咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。
需要注意的是，孩子的饮食应该适量，避免过度进食。同时，家长要注意观察孩子的身体状况，如有异常应及时就医。