当小孩吃多了导致发烧时，家长可以采取以下措施：
1.调整饮食：减少孩子的进食量，避免再次摄入过多食物。可以选择一些易消化的食物，如米粥、面条等。
2.补充水分：发烧会导致孩子体内水分流失，家长要确保孩子摄入足够的水分，可以多喝水或饮用适量的果汁、盐水等。
3.物理降温：用温水擦拭孩子的额头、颈部、腋窝等部位，或使用退热贴等物理方法帮助孩子降温。
4.观察病情：密切观察孩子的体温变化、精神状态等，如果体温持续升高或出现其他异常症状，应及时就医。
5.就医治疗：如果孩子的发烧症状较为严重，或持续时间较长，家长应带孩子去医院就诊，医生会根据具体情况给予相应的治疗。
需要注意的是，对于小孩的饮食，家长应该适量喂养，避免过度喂食。同时，要保持孩子的饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃油腻、辛辣等刺激性食物。此外，家长还应注意孩子的个人卫生，勤洗手，保持室内空气流通。
以上内容仅供参考，如果您有任何疑问或需要进一步的医疗建议，请咨询专业的医生。