酒精过敏绝对不能继续喝酒，否则可能导致过敏反应愈发严重，甚至危及生命健康。同时，酒精过敏者也不可食用含酒精的食物或饮料。
一、酒精过敏的原因。酒精过敏通常是特异性体质所致，对于过敏体质人群，在摄入酒精或食用含酒精食物后，会刺激人体产生异常免疫反应，促使部分生物活性介质分泌与合成，并作用于相应组织和器官，进而引发过敏反应。
二、酒精过敏后的严重不良反应。酒精过敏后的不良反应颇为严重，若继续喝酒，会致使酒精难以有效排出体外，进而刺激过敏反复发作，且每次过敏后的不良症状会逐步加重，比如会出现皮肤红斑、风团，引发全身不同程度的瘙痒，还会刺激咽喉或口腔部位出现水肿，易引起诸如喘息、咳嗽等呼吸道不良反应。若是持续喝酒，还可能出现呼吸困难、气喘等状况，有些会导致胃肠受累，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，严重时会引发过敏性休克，这对身体健康极为不利。
三、酒精过敏后的应对措施。酒精过敏后首先应停止摄入酒精，适当饮用温热白开水或蜂蜜水，可加快新陈代谢，改善酒精过敏现象。若酒精过敏较为严重，则需要在医生指导下服用抗组胺药物进行治疗，如盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等，能够缩短病程。
总之，酒精过敏者一定要避免接触酒精及含酒精的物品，出现过敏症状后要及时采取正确的应对方法，以保障自身健康。