红细胞的正常值指的是正常人单位容积全血中红细胞的数量。其中，成年男性正常值为4.0-5.5×10^12/L，成年女性为3.5～5.0×10^12/L，儿童为6.0～7.0×10^12/L。若多次检查后，成年男性红细胞超6.0×10^12/L，成年女性超5.5×10^12/L，且伴有血红蛋白明显增高，可认定为红细胞增多。
红细胞超过正常值的原因包括：一、红细胞相对性增加，如因组织缺氧、急性脱水以及烧伤等导致；二、真性红细胞增多症。
而红细胞低于正常值通常是因为：1.红细胞生成减少；2.红细胞破坏过多；3.各种失血。这可见于贫血、尿毒症、恶性肿瘤、溶血、出血等情况。
总之，红细胞的正常值在不同人群中有明确范围，当超出或低于该范围时，都有其相应的原因和可能涉及的疾病情况。了解这些对于诊断和治疗相关疾病具有重要意义。