奶粉过敏的症状主要包括以下几个方面：
1.皮肤症状：可能出现湿疹、红斑、瘙痒等。
2.胃肠道症状：如呕吐、腹泻、腹痛、腹胀等。
3.呼吸道症状：可能出现咳嗽、喘息、呼吸困难等。
4.其他症状：还可能出现过敏性休克、黏膜水肿等严重症状。
需要注意的是，不同的人对奶粉过敏的症状可能有所不同，有些症状可能比较轻微，容易被忽视。如果宝宝食用奶粉后出现上述症状，家长应及时带宝宝就医，并告知医生宝宝的饮食情况，以便医生进行准确的诊断和治疗。
此外，如果宝宝有家族过敏史，或者本身就是过敏体质，那么过敏的风险可能会更高。在选择奶粉时，可以咨询医生或营养师的建议，选择适合宝宝的奶粉。同时，家长还应注意宝宝的饮食卫生，避免食用过敏原。