两个月宝宝肠炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热等，治疗方法有饮食疗法、纠正电解质紊乱、适当药物治疗。
一、症状
1.腹痛：肠炎会引发腹痛，因为炎症刺激胃肠道，致使胃肠痉挛，从而出现腹痛，宝宝常常会突然哭闹不止。
2.腹泻：宝宝发生肠炎后会有腹泻情况，频繁拉稀，多呈清水样便，大便次数一天可超过十次。
3.恶心呕吐：胃肠道蠕动功能受影响会导致宝宝腹胀，进而容易引发恶心呕吐。
4.发热：炎症刺激会导致宝宝发热，通常以低热为主，通过物理降温一般可缓解发热症状。
二、治疗
1.饮食疗法：出现肠炎后要关注宝宝饮食，由于肠炎对身体消耗较大，需适当给宝宝补充营养物质以维持体力，保证奶量充足。
2.纠正电解质紊乱：长时间腹泻或呕吐可能使宝宝出现脱水情况，要注意纠正电解质紊乱，除补充足够水分外，还可口服补液盐来缓解脱水。
3.药物治疗：如果是病毒和非侵袭性细菌引起的肠炎，一般无需抗病毒治疗；如果是细菌感染引起的肠炎，则要酌情进行消炎治疗。
总之，对于两个月宝宝肠炎，要明确其症状表现，及时采取合适的治疗方法，以促进宝宝的康复。