有胃溃疡的人适合吃一些易消化、富含营养的食物。一般来说,每天可以选择吃适量的粥类,比如小米粥,它容易消化,能减轻胃部负担,每天喝1 - 2碗比较合适。
易消化的主食类
软烂米饭: 把米饭煮得软烂些,这样进入胃部后更容易被消化吸收,不会给胃造成太大压力。建议每次吃100 - 150克左右。馒头: 发酵后的馒头比较松软,也是不错的选择,吃的时候细嚼慢咽,帮助消化。
富含蛋白质的食物
鸡蛋: 可以做成鸡蛋羹,蛋白质容易被人体吸收利用。每天吃1个鸡蛋羹比较适宜。鱼肉: 像鲈鱼、鳕鱼等肉质鲜嫩的鱼,清蒸或者炖煮后食用。比如清蒸鲈鱼,每次吃100克左右,能为身体补充优质蛋白质,且对胃的刺激小。
蔬菜水果类
南瓜: 南瓜富含果胶,能保护胃黏膜。可以做成南瓜粥,每天吃100克左右。胡萝卜: 胡萝卜蒸熟后食用,富含胡萝卜素等营养成分,对胃有好处。每次吃50 - 100克。香蕉: 香蕉是比较温和的水果,富含钾等营养,胃溃疡患者可以每天吃1 - 2根,但要注意不要空腹吃。
