肠胃炎通常也被称作胃肠炎，如果在深夜时分出现胃肠炎发作的情况，那需要依据病情的轻重程度来选取不一样的应对举措。当患者病情比较轻微时，可以选择在家里服用一些药物来进行缓解，比如蒙脱石散。而要是病情较为严重，通常建议尽快前往正规的医院就诊，并采取一系列的干预措施。
一、病情较轻：
1.一般没有恶心、呕吐的症状，仅有少量腹泻以及轻度腹痛，可以口服一些止泻药物，像蒙脱石散、盐酸小檗碱等。
2.也能够进行局部热敷来减轻疼痛，例如用暖宝宝或者暖贴来热敷。
3.同时需要密切关注病情的变化，一旦出现加重，要及时前往医院。
二、病情较重：
1.倘若患者存在频繁的恶心、呕吐、上腹疼痛、腹泻次数增多等症状，多考虑是由病毒或细菌感染所引发的胃肠炎。首先，需要及时就医，在送医之前应卧床休息以保存体力。其次，需要暂时禁食，但要适当饮用液体，如加盐的温开水，以防止脱水。就医后要明确致病菌，遵医嘱进行针对性用药，比如病毒感染者可服用利巴韦林等药物，细菌感染者可服用敏感抗生素，如头孢曲松等。当病情有所好转后，可在医生的指导下，适当摄入富含维生素的清淡流质饮食，如米汤，并保证少量多次进食。但不宜食用容易产气的食物，以免导致腹胀等不适症状。
总结概况提示：当半夜出现胃肠炎发作时，要根据病情轻重进行相应处理，病情轻可在家用药缓解并观察，病情重则需尽快就医，采取一系列措施，包括休息、禁食、明确致病菌并用药等，病情好转后可适当进食特定饮食，且要注意避免食用产气食物。