肠胃炎半夜疼可通过多种方法缓解症状，包括饮食调整、物理治疗、药物治疗。
一、饮食调整：
1.若疼痛相对较轻，可通过大量补充水分来减轻症状。在必要时还可在水中加盐以补充电解质，从而达到止痛目的。
二、物理治疗：
1.较为常用的是热敷，患者可用热毛巾敷于腹部，这样能促进腹部血液循环，同时可结合按摩来进一步缓解症状。
三、药物治疗：
1.若患者疼痛剧烈难以忍受，需及时在专业医生指导下使用止痛药，如布洛芬、双氯芬酸钠等。而且，在初次就诊时一定要明确病情，切不可自行盲目判断，因为有可能并非单纯的急性肠胃炎，还可能伴随其他重大疾病，或者是以急性肠胃炎为表现形式的其他严重疾病，所以在医生指导下进行休养和用药极为重要。
患者在平时应注意减少食用不卫生的饮食。尤其在天气炎热时，食物变质的可能性往往较大，如果不注重做好饮食卫生防护，误食了不卫生的食物，就可能导致细菌滋生，从而容易引发肠胃炎等肠胃疾病。
总之，肠胃炎半夜疼时可根据具体情况选择合适的方法来缓解症状，同时要注意日常饮食卫生，以预防肠胃炎的发生。