关键点：长水痘患者饮食要清淡易消化，可适当加牛奶等；要多喝水及多吃新鲜蔬菜水果；要避免食用发物如牛肉等、海鲜可能致水痘加重及过敏反应，出水痘期间应尽量避免，有过敏史患者严格禁止；要避免辛辣刺激食物如辣椒等及葱、姜、蒜、浓茶、浓咖啡等以免水痘加重；若伴有发烧，鸡蛋等难消化食物要尽量避免，以流食或半流食为主，多喝水及多吃新鲜蔬菜。
以下是详细阐述：
一、饮食清淡易消化且可适当添加食物：
1.患者饮食应保持清淡、易消化，这样有助于身体吸收营养和恢复。
2.可以适当加入牛奶、鸡蛋、瘦肉等食物，这些食物富含蛋白质等营养成分，可为身体提供能量和营养支持。
二、多喝水及多吃新鲜蔬菜水果：
1.多喝水能促进身体新陈代谢，帮助排出毒素。
2.新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，能增强免疫力，利于水痘的恢复。
三、避免食用发物：
1.像牛肉、羊肉、海鲜等发物食品要避免，它们可能导致水痘病情加重。
2.尤其是海鲜，可能引发过敏反应，一旦出现过敏会使水痘加重并延长病情恢复时间，出水痘期间应尽可能避免食用，有过敏史的患者更应严格禁止。
四、避免辛辣刺激食物：
1.辣椒以及生吃葱、姜、蒜，还有喝浓茶、浓咖啡等均要避免。
2.这些食物可能刺激身体，使水痘加重。
五、伴有发烧时的饮食注意：
1.当患者同时伴有发烧时，鸡蛋这类难消化食物要尽量避免。
2.此时饮食应以流食或半流食为主，同时要多喝水和多吃新鲜蔬菜。
总结：长水痘患者在饮食方面有诸多注意事项，包括清淡易消化、适当补充某些食物、多喝水和多吃蔬菜水果、避免发物和辛辣刺激食物等，若有发烧情况还需对某些食物特别注意，这样才能更好地促进病情恢复。