慢性咽炎声音嘶哑的处理方法主要包括饮食调理、生活护理、药物治疗以及及时就诊。具体如下：
一、饮食调理：慢性咽炎患者必须要戒烟戒酒，饮食保持清淡。建议多喝温水，增加蔬菜水果的摄入，避免食用辛辣刺激、过冷过热、过酸过甜的食物，这样对于缓解慢性咽炎以及改善声音嘶哑状况有一定帮助。
1.戒烟戒酒：吸烟和饮酒会对咽部造成不良刺激，加重炎症。
2.清淡饮食：有助于减轻咽部负担。
3.多喝温水和多吃蔬果：可补充水分和维生素，利于咽部恢复。
二、生活护理：平时应避免吸入有毒或刺激性强的气体，例如油烟等，不然会加剧咽部黏膜炎症，引发声音改变、声音嘶哑甚至失声等症状。同时要注意休息，避免出现大声喊叫、频繁说话的情况。
1.避免有害气体：防止对咽部进一步伤害。
2.保证休息：让身体得到恢复，避免过度用嗓。
三、药物治疗：可以使用开喉剑喷雾剂进行喷涂，也能够开展雾化吸入治疗。而雾化吸入治疗常用的药物有布地奈德混悬液、地塞米松注射液等。患者还能够口服清喉利咽颗粒、黄氏响声丸、清音丸等药物，来治疗声音嘶哑、慢性咽炎等病症。
1.开喉剑喷雾剂：能直接作用于咽部，缓解症状。
2.雾化吸入：通过药物气雾作用于咽部。
3.其他口服药物：起到综合治疗的效果。
四、及时就诊：要是患者经过上述处理方法后，症状仍然没有好转，就需要及时就诊，通过喉镜检查来进行对症治疗。倘若检查发现有声带息肉的情况，在保守治疗效果不理想时，可通过手术切除声带息肉。
总之，对于慢性咽炎声音嘶哑的情况，需要综合运用各种方法进行处理和治疗，以促进恢复。如果情况持续不改善，一定要及时就医进一步检查和治疗。