胆结石患者通常有右上腹痛、恶心、呕吐、消化不良等表现。在饮食方面，患者应清淡饮食，多吃蔬菜水果；药物方面，可服用消炎利胆、排石类药物。具体如下：
一、饮食：
1.多吃富含维生素A的食物，比如玉米、白菜、黑木耳等，炒菜应选用植物油，烹调方式以炖、烩、蒸为主。多食用高营养、低脂肪、低蛋白的食物，像瘦肉、牛肉等；多吃新鲜水果，如猕猴桃、西瓜、无花果等。
2.患者日常要注意多饮水，可降低胆汁黏稠度，有利于胆汁的分泌和排泄。
二、药物：
1.消炎利胆、排石类药物，如熊去氧胆酸、牛磺熊去氧胆酸等，这些药物中含有的胆汁酸能够溶解胆囊较小的结石。
2.胆结石患者必须严格遵医嘱用药，定期复查，同时要忌食油腻、辛辣刺激性食物。
三、注意事项：
如果患者疼痛剧烈，伴有黄疸等情况，要及时到医院就诊，必要时需考虑胆囊切除术。
总结：胆结石患者在饮食上要注意清淡和营养均衡，多吃特定食物并多喝水，在药物治疗上要遵医嘱选择合适药物并定期复查，出现特殊情况要及时就医处理。