高血压的老人适合食用山楂、苹果、香蕉等水果，也适宜多食用含优质蛋白和高维生素的食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品等。高血压病老年人在日常生活中需注意以下方面：
一、膳食结构方面：
1.要注重调节，多吃蔬菜、新鲜水果以及粗粮。
2.补充适量优质蛋白，多吃豆类食品。
3.采取低盐低脂饮食，炒菜尽量用植物油，减少动物油脂的食用。
4.少食辛辣刺激性食物及动物内脏等。
二、用药方面：
建议高血压患者严格遵循医嘱，规律服用降压药，可遵医嘱服用呋塞米、氢氯噻嗪等，以避免血压波动过大对机体健康造成危害。
三、运动方面：
每天可进行适当强度的体育运动锻炼，增强心肺功能。
总之，高血压老人要从饮食、用药、运动等多方面进行注意和调整，以更好地控制病情，维护身体健康。