吸入性肺炎是指意外吸入酸性物质，如动物脂肪、食物、胃内容物以及其他刺激性液体和挥发性的碳氢化合物后，引起的化学性肺炎，严重者可发生呼吸衰竭或呼吸窘迫综合征。一般来说，吸入性肺炎的症状表现有多种。
呼吸系统症状表现
咳嗽： 是常见的症状之一，通常在吸入异物后立即出现刺激性干咳，之后可能会有少量白色黏液痰或黏液脓性痰。比如婴幼儿吸入奶液后，可能会频繁咳嗽。呼吸困难： 患者会感到呼吸急促、费力，严重时呼吸频率加快，可达30次/分钟以上，甚至出现发绀，即口唇、甲床等部位发紫。这是因为吸入物影响了肺部的气体交换功能。
全身症状表现
发热： 一般在吸入后数小时出现，体温可升高至38℃左右，这是身体对吸入异物引起炎症反应的一种表现。如果合并有细菌感染，体温可能会更高，可达39℃以上。乏力： 患者会感觉全身疲倦、没有力气，活动耐力下降，精神状态较差。
其他伴随症状表现
胸痛： 部分患者会出现胸痛，疼痛程度不一，可为隐痛、刺痛或牵拉痛。当炎症累及胸膜时，胸痛会较为明显。比如老年人吸入食物残渣后，可能会感到胸部有牵拉样疼痛。咯血： 少数患者可能会出现痰中带血或少量咯血，这是由于吸入物刺激呼吸道黏膜，导致黏膜毛细血管破裂所致。但一般咯血症状相对较轻，大量咯血较少见。如果出现上述相关症状，尤其是有高危因素的人群（如老年人、意识障碍者、吞咽困难者等），应及时就医，进行相关检查，如胸部X线或CT检查等，以明确诊断并采取相应的治疗措施。