小孩急性胃肠炎的饮食要点如下：
一、饮食应以清淡易消化食物为主，要避免辛辣、油腻、冷等刺激性食物。
1.刚开始建议从流质、半流质饮食着手，像是粥、烂面条、鸡蛋羹等。可以采取少量多次的进食方式，这些食物容易消化，也不会加重胃肠负担，有助于胃肠道功能的恢复。
(1)粥：较为温和，不会对肠胃造成刺激，且容易吸收。
(2)烂面条：质地软烂，便于消化，能提供一定的能量。
(3)鸡蛋羹：营养丰富，也比较好消化。
2.可以适当食用一些蔬菜，如山药、南瓜、莴笋、胡萝卜、甘蓝等。这些蔬菜富含维生素和营养元素，有利于宝宝营养的补充以及肠道的恢复。
(1)山药：有健脾益胃的作用。
(2)南瓜：含有丰富营养，对肠胃较友好。
(3)莴笋：清爽可口，有助于促进消化。
(4)胡萝卜：富含多种维生素。
(5)甘蓝：能提供一定的营养支持。
3.还可以吃些富含维生素C的水果，像红枣、苹果、猕猴桃、柑橘等。这些水果除了帮助宝宝补充维生素C外，还能补充因胃肠炎丢失的水分。
(1)红枣：有一定的营养，且能补充维生素。
(2)苹果：比较常见且适合食用。
(3)猕猴桃：维生素C含量较高。
(4)柑橘：酸甜口味，能补充水分和维生素。
对于小孩急性胃肠炎，要及时去医院检查明确病因，在医生指导下进行药物或输液治疗的同时，通过合理的饮食来帮助孩子恢复健康。
总之，小孩急性胃肠炎的饮食安排很重要，清淡易消化且营养丰富的食物有助于孩子的恢复。同时要配合医疗手段，以促进孩子尽快康复。