早上空腹适量吃李子一般是可以的，但要注意食用量等情况。一般来说，每天吃李子控制在5-10个较为合适。
李子的营养成分
维生素含量：李子含有一定量的维生素，如每100克李子中含有维生素C等，适量食用能为人体补充部分维生素。矿物质成分：李子中含有钾、铁等矿物质，钾有助于维持人体电解质平衡，铁对预防缺铁性贫血有一定帮助。
空腹吃李子需注意的人群
胃酸过多者：胃酸过多的人早上空腹吃较多李子可能会加重胃部不适，因为李子中含有一定的酸性物质，会刺激胃酸分泌，导致反酸、胃痛等症状。这类人群可以少量吃或者选择在饭后吃李子。肠胃功能较弱者：一些肠胃功能比较弱的人，如患有胃炎、胃溃疡等疾病的人，早上空腹吃李子可能会引起肠胃的不适反应，像腹痛、腹泻等。建议这类人群谨慎空腹食用李子。
正确的食用方式
搭配其他食物：早上空腹吃李子时，可以搭配一些易消化的食物，比如喝一杯温牛奶，这样既能享受李子的美味，又能减轻对肠胃可能产生的刺激。控制食用量：即使是肠胃功能正常的人，早上空腹吃李子也不能吃太多，一般每天吃5个左右比较适宜，最多不超过10个，避免因食用过多给肠胃带来负担。