胃癌晚期死前几个小时，患者身体会出现多方面的严重症状。一般来说，此时患者的生命体征会极度不稳定，可能出现意识模糊甚至昏迷等情况。
身体机能方面的表现
呼吸情况： 呼吸会变得非常微弱且不规则，可能出现潮式呼吸，即呼吸先快后慢、先深后浅，之后暂停一段时间再重复这样的过程。循环系统： 心率可能极度加快然后又逐渐变慢，血压也会严重下降，难以维持正常水平，皮肤会变得苍白、湿冷，还可能出现四肢冰凉的状况。
神经系统相关症状
意识状态： 患者大多处于深度昏迷状态，对外界刺激几乎没有反应，叫患者名字或者进行其他刺激都不会有明显的意识回应。肌肉表现： 肌肉会逐渐松弛，可能出现吞咽困难、无法正常活动肢体等情况，身体的各种反射，比如瞳孔反射等都会变得很迟钝或者消失。
其他身体反应
消化道表现： 可能会有频繁的恶心、呕吐，呕吐物的性状也会很异常，可能带有血迹等。同时胃肠道蠕动几乎停止，腹部可能会膨胀。感官变化： 视力可能严重下降，甚至完全看不清东西，听力也会逐渐减退，对周围环境的感知能力大幅降低。