肾结石患者可以食用苹果。苹果富含维生素、纤维素和微量元素，对身体有益。但需注意以下几点：
1.食用量：适量食用苹果，避免过量摄入。
2.时间：避免在睡前食用苹果，以免增加肾脏负担。
3.搭配：将苹果与其他食物一起食用，以平衡营养。
4.水分摄入：保持充足的水分摄入，有助于预防结石形成和排出。
5.饮食调整：除苹果外，还应注意饮食均衡，减少高草酸、高嘌呤食物的摄入。
综上所述，肾结石患者可以食用苹果，但需注意食用量、时间和饮食搭配，并保持充足的水分摄入。如有其他疑问或需要更详细的建议，可咨询医生或营养师。