阑尾炎病人在饮食等方面需注意以下要点：
一、饮食选择：
1.清淡、易消化食物及半流质饮食，因其易消化，不会给肠道造成负担，如鸡蛋、面条、蛋糕等都可食用。
2.富含纤维素的食物，可促进胃肠道蠕动，避免腹胀、便秘，减少粪便积存形成粪石的风险，如橘子，其含维生素C和柠檬酸，能促进通便、降低胆固醇，对缓解阑尾炎症状有帮助。
二、药物治疗：
可服用头孢或阿莫西林等消炎药，但药物治疗不能彻底治愈，可能反复发作。
三、饮食禁忌：
日常要避免生冷、辛辣刺激性食物及一些发物，如狗肉、大葱、南瓜、牛肉、辣椒等，避免暴饮暴食，避免食用坚硬粗糙食物，以防粪石堵塞阑尾管腔而加重症状。
四、手术注意：
若进行手术治疗，手术当天需禁食，排气后开始流质饮食，再逐渐向半流质和普食过渡。
总之，阑尾炎病人要注意合理饮食，正确用药，手术患者要遵循相应的饮食规定，以促进康复并减少病情反复或加重的情况。