沉香茶泡水喝有着诸多功效与作用，要点如下：
一、具有行气止痛、温中止呕和纳气平喘的功效。这是因为沉香具有辛香走窜且性温祛寒的特性。1.用于寒凝气滞、胸腹胀闷作痛等情况。2.能温中止呕，对胃寒呕吐、呃逆等症状有缓解效果。3.还有纳气平喘的作用，可用于下元虚冷、肾不纳气之虚喘等症状。
二、有清热解毒的作用。可有效缓解人体内部热毒，促进新陈代谢，利于维持身体健康。同时还能起到安神定志的功效，有助于舒缓情绪、缓解压力，让人放松身心，提高睡眠质量。
三、含有丰富天然抗氧化物，能有效提高人体免疫力，增强身体抵抗力，预防各类疾病发生。
不过要注意，沉香茶虽功效多样，但并非所有人都适合饮用。像阴虚火旺者、孕妇、儿童以及老年人等人群，均需在医生指导下饮用。而且沉香茶也不宜过量饮用，否则可能导致身体不适。
综上，沉香茶有多种功效，饮用时需注意相关禁忌。