上吐下泻通常是急性胃肠炎的常见表现，引发上吐下泻的原因有多种。比如，饮食因素是常见原因之一，若食用了被细菌、病毒污染的食物，在几小时到1-2天内就可能出现上吐下泻症状。像吃了变质的海鲜、被大肠杆菌污染的剩饭等都可能导致。
感染因素导致的上吐下泻
病毒感染： 诺如病毒感染较为常见，它能引起急性胃肠炎，主要通过污染的食物、水传播。感染后12-48小时内会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，儿童可能症状相对更明显些。细菌感染： 沙门氏菌感染也是常见原因，多因食用被沙门氏菌污染的肉类、蛋类等食物引发。患者会有腹痛、腹泻、呕吐等表现，腹泻可能为水样便，每天数次不等。
非感染因素导致的上吐下泻
食物中毒： 除了细菌、病毒污染食物外，有些食物本身含有毒素也会引起上吐下泻。比如误食毒蘑菇，一般在食用后数小时内就会出现恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，严重的还可能危及生命。药物副作用： 某些药物服用后可能有胃肠道反应，导致上吐下泻。例如一些抗生素，像阿奇霉素，部分人服用后可能出现胃肠道不适，表现为呕吐、腹泻等，但一般停药后症状会逐渐缓解。腹部着凉： 腹部受到寒冷刺激，也可能引起胃肠功能紊乱，出现上吐下泻情况，尤其在天气转凉时，夜间不注意腹部保暖就容易发生。