肠胃炎患者可以选择一些容易消化、温和且能补充营养的食物。一般来说，每天可以摄入约300-500克的这类食物来帮助身体恢复。
清淡易消化的主食类
米粥： 比如大米粥，煮得软烂的大米粥容易被肠胃消化吸收，能为身体提供能量。可以每天喝2-3次，每次喝200-300毫升左右。面条： 像清汤面，选择细面条煮软，搭配少量青菜，既容易消化又能补充碳水化合物。可以作为一顿主食，适量食用。
富含维生素的蔬果类
南瓜： 南瓜富含果胶，能保护胃肠道黏膜，起到一定的修复作用。可以将南瓜蒸熟后食用，每天吃100-150克。胡萝卜： 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分，蒸熟或煮熟后食用，有助于肠胃健康。每天可以吃50-100克。但要注意，肠胃炎发作期尽量避免吃生冷的蔬果，以免刺激肠胃。
优质蛋白质类
鸡蛋羹： 鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后非常容易消化。每次可以吃1个鸡蛋制作的鸡蛋羹，每天1-2次。低脂酸奶： 适量饮用低脂酸奶可以调节肠道菌群。但要注意选择无糖或低糖的低脂酸奶，每天喝100-150毫升为宜，不过如果肠胃炎症状较严重时，暂时不要喝酸奶，以免加重腹泻等不适。