肠胃感冒时可以选择一些容易消化、清淡且能补充营养的食物。一般来说,每天可以适当摄入多种这类食物来帮助身体恢复。
易消化的谷类食物
米粥: 比如大米粥,将大米煮得软烂,容易被肠胃消化吸收。可以在其中加入少量的盐,能补充因腹泻等流失的电解质。每天可以喝2 - 3次,每次喝200 - 300毫升左右。面条: 像清汤挂面也是不错的选择,煮得软一些,搭配少量的青菜,既提供碳水化合物,又能补充一些维生素。
富含维生素的蔬果
苹果: 苹果中含有果胶等成分,有收敛止泻的作用。可以将苹果蒸熟后食用,这样更温和,适合肠胃不适的人。每天可以吃1 - 2个。南瓜: 南瓜富含胡萝卜素等营养物质,而且质地细腻,容易消化。可以做成南瓜粥,或者清蒸南瓜,每餐可以吃100 - 150克左右。
清淡的蛋白质食物
鸡蛋羹: 鸡蛋富含优质蛋白质,做成鸡蛋羹后非常容易消化。可以每天吃1 - 2个鸡蛋的量做成鸡蛋羹。豆腐: 豆腐是植物蛋白的良好来源,口感嫩滑,适合肠胃感冒时食用。可以做成清炖豆腐,或者搭配少量蔬菜煮汤,每餐可以吃100克左右。
补水的饮品
温开水: 要多喝温开水,每天至少保证1500 - 2000毫升的饮水量,以补充因呕吐、腹泻丢失的水分,维持身体的水电解质平衡。淡盐水: 如果有腹泻情况,适当喝一些淡盐水,能补充流失的钠等电解质,一般每500毫升温开水中加入1 - 2克盐。
